不锈钢板分类根据不同的标准有不同的分类：

1、不锈钢板按照厚度分类：可以分为：薄板(0.2mm-4mm)、中板（4mm-）、厚板(-)、特厚板(60-)。

2、不锈钢板按照生产方式分类：可以分为：热轧钢板（经过加热炉加热成型的钢板）、冷轧钢板（经过冷轧工序生产的钢板）。

3、不锈钢按用途分类，可以分为：桥梁钢板、锅炉钢板、造船钢板、装甲钢板、汽车钢板、屋面钢板、结构钢板、电工钢板（硅钢片）、弹簧钢板、太阳能专用板（海锐特钢）。

4、不锈钢板按钢种组织分类，可以分为：奥氏体型（系列、系列不锈钢）、奥氏体-铁素体型（兼有奥氏体和铁素体不锈钢的特点）、铁素体型（、、系列不锈钢）、马氏体型。

5、不锈钢板按照表面特征分类，可以分为：银白色无光泽（不需要有表面光泽的用途）、光亮如镜（建筑材料，厨房用具），粗研磨/中间研磨/细研磨/极细研磨（建筑材料，厨房用具）、发纹研磨（楼房，建筑用材）、接近于镜面研磨（美术用，装饰用）、镜面研磨（反光镜，装饰用）。